Een crash dieet kan men als volgt omschrijven: gedurende enkele weken enorm weinig eten in de hoop om zo snel vetmassa/gewicht te verliezen. Het spreekt voor zich dat dit ongezond is. Na een paar dagen merkt het lichaam op dat er veel te weinig energie komt uit het lichaam. Ze moet dus een andere bron aanwenden: spiermassa of vetmassa. Daar het lichaam denkt dat er hongersnood heerst, zal het lichaam al gauw spiermassa afbreken om energie te hebben. Opgenomen energie wordt ook nog eens rapper dan normaal omgezet in vetmassa. Ook zal het lichaam trager werken om zo zuinig mogelijk om te springen met de energie. De problemen beginnen veelal na het volgen van dergelijk crash dieet: minder spiermassa, veel vetmassa, lager metabolisme … Het zijn de perfecte ingrediënten voor het jojo-effect. De persoon in kwestie eet weer normale hoeveelheden en het lichaam verkeert nog steeds in de ‘noodtoestand’. De kilo’s vliegen er dus vliegensvlug weer bij.


