Zijn alle koolhydraten slecht?

Zijn alle koolhydraten slecht?

Het gebrek aan kennis is één van de belangrijkste redenen waarom zoveel mensen er niet in slagen af te vallen. Bovendien leidt het tot misopvattingen en bijgeloof. Eén van die misopvattingen gaat over koolhydraten. Mensen gaan ervan uit dat alle koolhydraten slecht zijn, en dat men, wanneer men minder koolhydraten eet of ze gewoonweg vermijdt, makkelijker zal afvallen. Die denkwijze is dus compleet verkeerd.

Er zijn twee soorten koolhydraten – goede en slechte koolhydraten. Uiteraard moet u de slechte versie mijden, maar de goede koolhydraten voorzien uw lichaam van voedingsstoffen en energie. In dit artikel vertel ik u welke types koolhydraten u dient te consumeren en te vermijden, om snel af te slanken.

1 | De slechte koolhydraten
Verwerkte voeding bevat heel wat koolhydraten – slechte koolhydraten. Deze voeding bevat voedingsstoffen in haar natuurlijke staat, maar zodra ze verwerkt worden in verscheidene fases, gaan de meeste voedingsstoffen en voedselwaarden verloren. Wat overblijft zijn lege calorieën die u alleen maar dik maken.
Zo zijn er bijvoorbeeld chips, wit brood, pasta, frisdrank, cake, koekjes, snoep, enzovoort. Deze voeding moet ten allen tijde vermeden worden, als u echt wilt afvallen.
Deze verwerkte voeding bevat heel wat suiker, en suiker staat gelijk aan calorieën. Hoe meer suiker u consumeert, hoe dikker u wordt. Deze voeding biedt ook heel weinig voedingsstoffen aan uw lichaam, en omdat ze niet veel vezels bevatten, wordt alles in vet omgezet door uw lichaam. Naast ‘gewoon’ bijkomen bestaat de kans dat u zal lijden aan diabetes, omdat uw bloedsuikerspiegels zo exuberant toenemen dat de insuline in uw lichaam gewoon niet meer weet wat te doen.

2 | De goede koolhydraten
Wat zijn goede koolhydraten? Deze koolhydraten kan men vooral terugvinden in rauw fruit, rauwe groenten, zaden, volkoren pasta, volkoren brood, enzovoort. Deze voeding bevat koolhydraten, maar dezen maken u niet dik! In tegenstelling tot de snelle koolhydraten in verwerkte voeding, zijn dit trage koolhydraten, die heel lang duren om te verteren – daarom wordt u niet dik! Ze bevatten ook heel veel vezels, en vezels stillen de honger. Als er een natuurlijke manier bestaat om uw hongergevoel te temperen, is dit zeker de juiste methode!

Onthoud goed dat niet alle koolhydraten slecht zijn. De juiste beslissing inzake koolhydratenconsumptie zal resulteren in snel gewichtsverlies.